La crisis de Granja Tres Arroyos sumó un nuevo capítulo y encendió todas las alarmas en Capitán Sarmiento. La principal avícola del país decidió suspender desde este 31 de agosto y "hasta nuevo aviso" la actividad de su planta industrial, mientras entre los trabajadores crece la preocupación de que la paralización termine convirtiéndose en un cierre definitivo.
La compañía comunicó formalmente el cese de la producción y atribuyó la decisión a "la falta de suministro eléctrico y a otras cuestiones operativas y productivas derivadas de circunstancias de fuerza mayor y de público conocimiento". La medida profundiza un escenario financiero y operativo que durante los últimos meses derivó en suspensiones, despidos y cierres en distintos establecimientos de la empresa.
La suspensión fue establecida "hasta nuevo aviso a partir del 31 de agosto de 2026", sin una fecha prevista para la reanudación de las operaciones. La incertidumbre entre los empleados aumentó por una serie de movimientos registrados dentro del establecimiento.
Según informó Infobae, trabajadores advirtieron sobre el retiro de maquinaria concesionada y el vaciamiento de oficinas por parte del directorio. Esas señales alimentaron el temor de que el freno productivo deje de ser transitorio y termine desembocando en el cierre de la planta.
El conflicto de Capitán Sarmiento se suma a una sucesión de problemas en diferentes establecimientos de Granja Tres Arroyos. A comienzos de agosto, la compañía había comunicado más de 250 despidos en la planta La China, en Concepción del Uruguay, una decisión que vinculó con la caída de la actividad provocada por la gripe aviar.
Durante 2026, la empresa también atravesó diferentes situaciones que reflejan la profundidad de la crisis:
La reestructuración había comenzado anteriormente. Granja Tres Arroyos también cerró su planta de Becar, en Concepción del Uruguay, y trasladó a sus 270 trabajadores hacia el establecimiento La China de la misma ciudad.
El escenario muestra que las dificultades no están concentradas en una única unidad productiva. El freno en Capitán Sarmiento aparece así como otro episodio dentro de un proceso de ajuste que viene atravesando buena parte de la estructura industrial de la compañía.
Detrás de los problemas operativos aparece una situación financiera crítica. Granja Tres Arroyos acumula un pasivo de US$ 350,9 millones y se encuentra negociando con sus acreedores una reestructuración para intentar ordenar sus compromisos.
La propuesta contempla quitas de hasta el 75% del capital, plazos de pago de hasta siete años y la venta de al menos cinco activos considerados no estratégicos. El objetivo es reducir el peso de la deuda y obtener margen financiero para sostener las operaciones.
Los problemas financieros llevan tiempo condicionando el funcionamiento de la empresa. A fines de 2024, Granja Tres Arroyos ingresó en un proceso preventivo de crisis y desde entonces avanzó con recortes internos, un programa de retiros voluntarios y el cumplimiento de obligaciones "de manera escalonada y en cuotas".
Por ahora, la comunicación oficial sobre Capitán Sarmiento habla de una suspensión y no de un cierre definitivo. Sin embargo, la ausencia de una fecha para retomar la producción, sumada al retiro de maquinaria denunciado por los trabajadores y a los antecedentes recientes en otras plantas, mantiene abierta la incertidumbre sobre el futuro del establecimiento y sus puestos de trabajo.
