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title: "El salario mínimo alcanza para cubrir el 65% de la canasta alimentaria"
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description: "El salario mínimo, que perciben cerca de 3 millones de argentinos, apenas alcanzaba el mes pasado a cubrir el 65% del costo de la canasta alimentaria en un hogar de cuatro integrantes."
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date_published: "2024-06-04T17:44:00-03:00"
date_modified: "2024-06-05T15:46:18-03:00"
tags:
  - "Canasta Alimentaria"
  - "Salario Minimo"
category_name: "ECONOMIA"
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# El salario mínimo alcanza para cubrir el 65% de la canasta alimentaria

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Estadísticamente, si un hogar dependiera de esa remuneración básica para servir la mesa, se quedaría **con hambre o sin plata para comer**durante casi **un tercio del mes.**

La relación entre **el salario y la subsistencia vital** se viene deteriorando debido a que, mientras aquellos**corren de atrás a la inflación,** los alimentos la forman.

Por un lado la internacionalización de los precios de los **commodities** (descontadas las retenciones) y de las **manufacturas de origen agropecuario** hacen que **el dólar sea un valor de referencia**, pero no el oficial sino de los que siguen las especulaciones del mercado.

### El vuelco salarial

En el año previo a la pandemia,**la relación entre el mínimo percibido por los trabajadores y el valor de los alimentos era de 13% a favor del sustento alimenticio**. En la pospandemia se fue**6,15% bajo el nivel** y al año siguiente (2023) sólo quedaba **1,4% a favor del sueldo.**

El mes pasado una familia de 4 miembros, hombre y mujer de 19 a 50 años, con 2 niños de 2 a 3 años y de 4 a 5 años, tenía que destinar **$730 mil mensuales a los consumos básicos.**

Y el rubro***alimentos*** subió 2,3% en el mismo período, si bien hubo**bajas estacionales en verduras y lácteos.**

En la última semana, se registró **una caída de precios en cinco de las 10 categorías relevadas**, entre ellas el **azúcar, verduras y lácteos.**

Medidos de punta a punta, **los precios tuvieron un incremento promedio del 4,2%**, variación que explican **bebidas, panificados y lácteos**en un 60%. Si bien permitirá mantener en un dígito la inflación, **dejan al piso de los ingresos aún más relegado.**

A todo esto, el **Consejo del Salario** aún no tiene fecha para reunirse.

Según un cálculo efectuado por Infobae que abarca **desde el Plan Austral de Raúl Alfonsín hasta nuestros días,** para **comprar pan hay que trabajar 16 minutos más, fideos, 5 minutos extras, asado 54 minutos más y leche 7 minutos**.

### Comparación internacional

No sólo la comida ocupa **más lugar en el bolsillo del trabajador que al iniciarse la era democrática.**Tampoco**sale bien parada**en la comparación internacional .

El Centro Estratégico Latinoamericano de Geopolítica (Celag) estimó que**un litro de leche cuesta igual que en Francia y es más caro que en Finlandia y España.**

Comparado con América Latina, Argentina es el país donde **el salario mínimo permite comprar menos cantidad de kilos de carne molida.**

En 10 de 14 alimentos analizados, nuestro país se encuentra **entre el 50 por ciento de países más caros en dólares.**

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